L'ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza Biologi) ha proposto anche quest'anno due Giornate Nazionali del Biologo Nutrizionista per promuovere la loro professione, infatti noi Biologi operiamo nell'ambito della sanità con giusta causa per l'elaborazione di diete mirate al mantenimento dello stato di salute o per superare patologie diagnosticate dal medico o per combattere situazioni di obesità o sovrappeso o per incrementare il peso in caso di anoressia. Il Biologo può operare nel suo studio in tutta tranquillità, senza la presenza di medico che è invece richiesto se le stesse prestazioni sono elargite da dietisti. Purtroppo tante sono le figure che non devono per legge dare diete personalizzate, ma che per mancanza di informazione da parte dell'utente, invadono la professione del medico, del biologo e del dietista. Sono tali i personal trainer, le estetiste, i farmacisti che al più possono formulare dei consigli alimentari, ma mai diete vere e proprie!
Le due giornate, in cui per la prima volta è comparsa la piazza di Taranto, per questo dobbiamo ringraziare il nostro Presidente Tiziana Stallone, sono state l'occasione per formulare consigli sulla corretta alimentazione e valutare la condizione del peso di tutte le persone che si sono affacciate ai nostri stands. Ancora più produttiva la giornata, se si aggiunge che è stata anche il modo per eseguire delle indagini che riguardano le abitudini alimentari degli italiani e la credenza ad alcune Food Fake News che circolano su internet e non solo. Il tutto sarà preso in seria considerazione dal Ministero della salute con la cui collaborazione questa iniziativa si è svolta.
Felice di aver partecipato, ringrazio tutti e vi rimando al prossimo anno!
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